Diabetes

Pemanis alami Stevia: manfaat dan bahaya, ulasan dokter

Stevia dibuat dari tanaman obat dengan nama yang sama, yang memiliki banyak sifat menguntungkan dan dianggap sebagai tanaman paling manis di dunia. Ini berisi komponen molekuler yang unik, yang disebut stevioside, yang memberikan tanaman manis luar biasa.

Stevia juga biasa disebut rumput madu. Selama ini, ramuan obat telah digunakan untuk menormalkan indikator glukosa dalam darah manusia dan mencegah diabetes. Saat ini, stevia telah mendapatkan tidak hanya popularitas, tetapi juga digunakan secara luas di industri makanan.

Fitur pemanis Stevia

Stevia lima belas kali lebih manis daripada gula rafinasi biasa, dan ekstrak itu sendiri, yang mengandung stevioside, dapat melebihi tingkat kemanisan 100-300 kali. Fitur ini digunakan oleh ilmu pengetahuan untuk membuat pemanis alami.

Namun, bukan hanya ini yang menjadikan pemanis alami ideal bagi penderita diabetes. Sebagian besar pengganti gula, terbuat dari bahan-bahan alami dan sintetis, memiliki kelemahan signifikan.

  • Kerugian utama dari banyak pemanis adalah kandungan kalori yang tinggi dari produk, yang berbahaya bagi kesehatan. Stevia, dengan stevioside sebagai bagian, dianggap sebagai pengganti gula yang tidak bergizi.
  • Banyak pemanis rendah kalori sintetis memiliki fitur yang tidak menyenangkan. Mengubah metabolisme gula dalam darah, ada peningkatan yang signifikan dalam berat badan. Pengganti alami Stevia tidak memiliki kelemahan yang sama, tidak seperti rekan-rekannya. Penelitian telah menunjukkan bahwa stevioside tidak mempengaruhi metabolisme glukosa, tetapi bahkan, sebaliknya, mengurangi kadar gula dalam darah manusia.

Pemanis dalam beberapa kasus memiliki rasa jamu. Namun, saat ini ada pemanis yang menggunakan ekstrak stevioside.

Stevioside tidak memiliki rasa, banyak digunakan dalam industri makanan, tersedia sebagai suplemen makanan dan disebut sebagai E960. Di apotek, pemanis serupa dapat dibeli dalam bentuk tablet cokelat kecil.

Manfaat dan bahaya pemanis Stevia

Stevia pengganti alami saat ini banyak digunakan di sebagian besar negara dan memiliki ulasan yang sangat baik. Pemanis telah menjadi sangat populer di Jepang, di mana Stevia telah digunakan selama lebih dari tiga puluh tahun, dan selama ini, tidak ada efek samping yang telah diidentifikasi. Para ilmuwan dari negara matahari telah membuktikan bahwa pengganti gula tidak membahayakan kesehatan manusia. Pada saat yang sama, Stevia digunakan di sini tidak hanya sebagai aditif makanan, tetapi sebagai pengganti gula yang ditambahkan ke minuman diet.

Sementara itu, di negara-negara tersebut, AS, Kanada, dan UE tidak secara resmi mengakui pemanis sebagai pemanis. Di sini Stevia dijual sebagai suplemen makanan. Dalam industri makanan, pemanis tidak digunakan, meskipun faktanya itu tidak membahayakan kesehatan manusia. Alasan utama untuk ini adalah kurangnya penelitian yang menegaskan keamanan Stevia sebagai pemanis alami. Pada saat yang sama, negara-negara ini terutama tertarik untuk menjual pengganti rendah kalori sintetis, yang sekitar, meskipun terbukti berbahaya dari produk-produk ini, banyak uang berputar.

Orang Jepang, pada gilirannya, membuktikan dengan penelitian mereka bahwa Stevia tidak membahayakan kesehatan manusia. Para ahli mengatakan bahwa saat ini ada beberapa pemanis dengan tingkat toksisitas yang rendah. Ekstrak stevioside memiliki banyak tes toksisitas, dan semua penelitian menunjukkan tidak ada efek buruk pada tubuh. Menurut ulasan, obat itu tidak membahayakan sistem pencernaan, tidak menambah berat badan, tidak mengubah sel dan kromosom.

Dalam hal ini, kami dapat mengidentifikasi manfaat utama dari dampak pada kesehatan manusia:

  • Stevia sebagai pemanis membantu mengurangi kandungan kalori produk dan tanpa rasa sakit mengurangi berat badan. Ekstrak stevioside mengurangi nafsu makan dan menciptakan rasa manis untuk hidangan. Ini merupakan nilai tambah besar bagi mereka yang memutuskan untuk menurunkan berat badan. Ekstrak ini juga digunakan dalam pengobatan obesitas.
  • Pemanis tidak mempengaruhi kadar gula darah, sehingga dapat digunakan oleh penderita diabetes.
  • Tidak seperti gula halus biasa, pemanis alami menghilangkan calon. Sebaliknya, gula berfungsi sebagai sumber nutrisi bagi parasit Candida.
  • Stevia dan stevioside meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
  • Pemanis yang disukai mempengaruhi kondisi kulit, melembabkan dan meremajakannya.
  • Pemanis alami mendukung tekanan darah normal dan menguranginya jika perlu.

Stevioside memiliki fungsi antibakteri, oleh karena itu dapat digunakan untuk mengobati luka kecil dalam bentuk luka bakar, goresan dan memar. Ini berkontribusi pada penyembuhan luka yang cepat, pembekuan darah yang cepat dan menghilangkan infeksi. Seringkali ekstrak stevioside digunakan dalam pengobatan jerawat, infeksi jamur. Stevioside membantu bayi menyingkirkan rasa sakit ketika gigi pertama mereka meletus, yang dikonfirmasi oleh berbagai ulasan.

Stevia digunakan untuk mencegah masuk angin, memperkuat sistem kekebalan tubuh, adalah alat yang sangat baik untuk perawatan gigi yang sakit. Ekstrak Stevioside digunakan untuk menyiapkan Stevia tingtur, yang dicampur dengan ramuan antiseptik calendula dan tingtur lobak sesuai dengan 1 hingga 1. Bilas mulut Anda dengan obat yang diperoleh untuk menghilangkan rasa sakit dan kemungkinan nanah.

Selain stevia, selain ekstrak, stevioside juga mengandung mineral bermanfaat, antioksidan, vitamin A, E dan C, dan minyak atsiri.

Dengan asupan suplemen diet jangka panjang, vitamin kompleks, penggunaan signifikan buah-buahan dan sayuran, hypervitaminosis atau kelebihan vitamin dalam tubuh dapat diamati. Jika ruam timbul pada kulit, pengelupasan dimulai, Anda harus berkonsultasi dengan dokter.

Terkadang stevia mungkin tidak dapat ditoleransi oleh beberapa orang karena karakteristik individu organisme. Termasuk pemanis tidak dianjurkan untuk digunakan selama kehamilan dan menyusui. Namun, ada stevia herbal yang paling asli dan alami, yang dianggap sebagai pengganti gula terbaik.

Orang sehat tidak perlu menggunakan stevia sebagai suplemen makanan dasar. Karena banyaknya manis di dalam tubuh, insulin dilepaskan. Jika kondisi ini dipertahankan terus menerus, sensitivitas terhadap peningkatan gula dalam tubuh dapat menurun. Hal utama dalam hal ini adalah mematuhi norma dan tidak berlebihan mengganti gula.

Penggunaan stevia dalam makanan

Pemanis alami memiliki ulasan positif dan banyak digunakan dalam persiapan minuman dan salad buah, di mana pemanis rasanya. Stevia ditambahkan ke selai alih-alih gula, yang digunakan dalam produk roti saat dipanggang.

Dalam beberapa kasus, stevioside mungkin pahit. Alasan ini terutama terkait dengan kelebihan Stevia, yang ditambahkan ke produk. Untuk menghilangkan rasa pahit, Anda perlu menggunakan pemanis dalam jumlah lebih sedikit. Juga, beberapa spesies tanaman stevia memiliki rasa pahit.

Untuk mengurangi berat badan, minuman dengan tambahan ekstrak stevioside digunakan, yang diminum menjelang makan siang dan makan malam untuk mengurangi nafsu makan dan mengurangi makan. Juga, minuman dengan pemanis dapat dikonsumsi setelah makan, setengah jam setelah makan.

Dengan penurunan berat badan, banyak yang menggunakan resep berikut. Di pagi hari, Anda perlu minum satu porsi teh pasangan dengan penambahan stevia pada perut kosong, setelah itu Anda tidak bisa makan selama sekitar empat jam. Selama makan siang dan makan malam, perlu untuk makan makanan yang sangat sehat dan alami tanpa rasa, pengawet dan tepung putih.

Stevia dan diabetes

Sepuluh tahun yang lalu, pemanis Stevia ditemukan aman untuk kesehatan manusia, dan kesehatan masyarakat memungkinkan penggunaan pemanis untuk makanan. Ekstrak stevioside juga telah direkomendasikan sebagai pengganti gula untuk diabetisi tipe 2. Termasuk pemanisnya sangat bermanfaat bagi penderita hipertensi.

Studi telah menunjukkan bahwa stevia meningkatkan paparan insulin, memengaruhi metabolisme lemak dan karbohidrat. Dalam hal ini, pemanis adalah pilihan yang sangat baik untuk pengganti gula bagi penderita diabetes, serta cocok untuk parade pemanis.

Saat menggunakan Stevia, penting untuk memastikan bahwa produk yang dibeli tidak mengandung gula atau fruktosa. Unit roti harus digunakan untuk menghitung dosis manis yang diperlukan secara akurat. Harus diingat bahwa bahkan pengganti gula alami dengan kelebihan dan penggunaan yang tidak tepat dapat membahayakan kesehatan manusia dan meningkatkan indikator glukosa darah.

Akuisisi pemanis

Anda dapat membeli pengganti alami untuk Stevia hari ini di apotek atau toko online mana pun. Pemanis dijual sebagai ekstrak dengan stevioside dalam bubuk, cairan atau daun kering dari tanaman obat.

Bubuk putih ditambahkan ke teh dan jenis cairan lainnya. Namun, beberapa kelemahannya adalah pelarutan yang lama dalam air, jadi Anda harus terus mengaduk minuman.

Pemanis dalam bentuk cairan nyaman digunakan saat memasak hidangan, persiapan, makanan penutup. Untuk secara akurat menentukan jumlah Stevia yang diperlukan dan tidak keliru dalam proporsi, Anda harus menggunakan instruksi pada kemasan dari pabrikan. Biasanya pada pemanis menunjukkan perbandingan stevia dan sesendok gula biasa.

Saat membeli Stevia, penting untuk memastikan bahwa produk tersebut tidak mengandung aditif tambahan yang mungkin berbahaya bagi kesehatan.

Tonton videonya: Batas Aman Konsumsi Gula. Tropicana Slim Diabetes Info Eps. 7 (Desember 2019).

Loading...